最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

哪些菜是多数人吃不惯的?

这个可以分两个方面来看,有些是做法吃不惯,但和食材没关系,有些就确实是食材本身的气味让人不能亲近。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

下面列举几样很多人吃不惯的菜,有常见的有不常见的,全都能吃的可以自己给自己发一朵小红花了。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

鱼腥草

最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃这一类的盘点,一定少不了鱼腥草,鱼腥草不像香菜,不论是真香还是真臭,香菜好歹是植物的味道,鱼腥草就不一样,真的有那么一点和名字一致的意思,就是有某种非植物的腥气。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

不过,在你吃惯了这种味道以后,你爱上的就是这个味道带给你的全新体验,特别是鲜嫩的鱼腥草,连叶子一起吃,汁液丰富,脆生生的口感,拌上盐巴酱油和辣椒面,对了,再搁点香菜,味道那真是好极了!一解之前吃过的荤气,神清气爽的。(以上,来自一个鱼腥菜爱好者的告白)

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苦瓜

作为一顿饭能吃一整个苦瓜的人来说,我确实不太理解不能吃苦瓜的人,我以为,它就只是苦了点而已,而且吃的就是这股苦味,不是吗?最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

薄荷

最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃薄荷,北方吃的比较少,南方也不多,大部分是拿来做冷饮里的一点凉气点缀使用的,可是再往西南走一点,到了云南,这东西就很受欢迎了。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃吃米线的时候喜欢放,吃牛肉羊肉汤的时候喜欢放,就是炸排骨,炸牛肉干巴的时候,也喜欢放。用盐巴辣椒一拌,得,又是一道十分下饭的凉菜,剁碎了炒肉,特有的凉香气,也很有解腻的效果。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

这东西不光能吃,还好种,只要花坛里种上一两株,很快就能蔓延成一片,移栽到花盆里也是嫩绿的赏心悦目,气味也清香,不吃的,可以拿来养眼。

茼蒿

最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃我觉得茼蒿的味道闻起来比较怪,像树叶里藏了某种甲壳虫比如七星瓢虫的味道,吃起来也怪,但就没有闻起来那种感觉,涮火锅,凉拌都比较特别,推荐一道茼蒿炒臭豆腐,特别好吃:臭豆腐要选白色的长毛的那一种,很容易就能用筷子夹碎,然后把茼蒿切碎,先用油炒臭豆腐碎,再放茼蒿拌匀就行了,可以放点辣椒油同炒,味道好极了。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

芹菜

芹菜的味道有点像中药,清炒味道很重,最好是和牛肉同炒,我觉得能起到最佳搭配效果,互相提味,互相补充,芹菜吸收了牛肉的大部分油腻感,牛肉则染上了芹菜的植物清气,合拢一炒,再切点泡椒洒进去,可以说是很费米饭了。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

提到芹菜,我又想到川芎,这两味道很像,样子也很像(和香菜也很像),不过川芎就真的是入了典籍的中药材了。民间常用川芎根来煮鸡汤吃,五月端午的时候,据说很补。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

川芎叶子切碎,和鸡蛋液打匀在一起,蒸熟,也是一道可口的“补菜”,拿来蒸肉饼也有异香,闻起来药味比较重,吃起来倒轻一些,没见过川芎的人,使劲闻一下芹菜的味道,再往重了想象,差不多就是那个味儿了。

藿香

没错,就是藿香正气水那个藿香,不过新鲜的藿香叶子制作的藿香肉圆子,吃起来可没有正气水那个味道,反而挺香的,也是一股药香,但不是口服液的那个味道,反而还挺香。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

西兰花

西兰花,很多人跟我形容过西兰花那种奇怪的味道,然而我一直没吃出来。我就想问不喜欢吃西兰花的小伙伴,你们吃过西兰花炒蘑菇肉片吗,菜汁要浓,最好是不加水,蘑菇洗干净以后不挤干,里头的水分刚好能炒成菜汁的那种,蘑菇炒香香,蘑菇“汁儿”又润到西兰花里去,然后还混合着肉汁儿,这只能说是很下饭了。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

胡萝卜

胡萝卜是少数几样我曾经强迫自己去吃的东西之一,倒不是不喜欢它的味道,而是小时候因为近视问题生啃了太多胡萝卜(后来发现胡萝卜素得用油炒才能出得来…..)觉得这种食物水果不像水果(甜得很淡)蔬菜不像蔬菜(炒着吃得放盐,放完盐就是咸甜的),实在没什么特点,而且还费牙,实在没什么可吃的。但为了身体好,又不能不吃,吃着吃着长大了,吃来吃去就喜欢上了,煮排骨土豆汤,油花大一点,煮软一点就特别好吃。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

后来遇上羊肉胡萝卜手抓饭,搭配上新疆黄萝卜更是成了挚爱,从此以后,我再也不用逼迫自己吃胡萝卜了,都是扑上去的。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

香椿

虽然我挺爱吃香椿的,但也必须承认,闻香椿的味道确实让人头晕,而且余味悠长,家里吃过一顿香椿以后,总要弥漫香椿味很久,这一点,唯有后面提到的腌竹笋能与之抗衡。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

腌竹笋

最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃新鲜竹笋烧汤,炒肉,是很平常的,味道除了清甜鲜之外,没有异常,但是一旦将竹笋切丝、切片,泡酸或是腌制以后,味道就会非常的“可怕”。具体举一个例子,可能是你的亲身经历,就是你在街上走着走着,忽然闻到一股恶臭,不是臭豆腐那一路的,当你还在脑海里搜索关键词的时候,迎面就看到了一家螺蛳粉店,没错,那就是螺蛳粉的味道,而这种臭气十有八九就是来自螺蛳粉里加热过的酸笋。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

螺蛳粉里的酸笋是很多螺蛳粉爱好者的大爱,我却恰恰相反,我不喜欢螺蛳粉里的酸笋,但比较喜欢把白酸笋(没有放过盐)拿来炒牛肉末吃,味道也奇大无比,但是却特别的打通肠胃关窍,特别下饭,当然,第一次碰见这道菜的时候,我那一桌菜连一碗饭都没吃完就跑了…..最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

豆豉

最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃豆豉的种类很多,有盐豆豉,水豆豉,油豆豉,豆豉粑等,大多数豆豉加热后都有一股臭脚丫的味道…….根本解释不清楚。但是会吃的人,真是觉得香啊,特别是用荤油来炒。最难吃的蔬菜排行榜,什么蔬菜最难吃

(图片整理自网络)

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